PENGANTAR TRAINING Dalam penerapan sistem manajemen keamanan pangan ISO 22000:2018, Internal audit merupakan persyaratan wajib yang harus dilakukan secara periodik oleh suatu organisasi pengelola pangan. Internal audit menjadi bagian dari C (Check) pada siklus PDCA yang dilakukan untuk mengevaluasi efektifitas penerapan sistem manajemen mutu yang sudah berjalan, meyakinkan adanya perbaikan yang berkesinambungan dan bisa menjadi …
PENGANTAR TRAINING Standar Sistem Manajemen Keamanan Pangan (FSMS) ISO 22000:2018 mendefinisikan persyaratan bagi organisasi pengelola pangan untuk menunjukkan kemampuan mereka dalam memastikan bahwa makanan tersebut aman untuk dikonsumsi. Standar ini ditetapkan sebagai pedoman dalam perencanaan, pembentukan dan implementasi sistem manajemen keamanan pangan, yang terdiri dari proses yang efektif dan praktik terbaik untuk mengembangkan keamanan pangan. …
Training Pemahaman dan Implementasi ISO 22000 : 2018 Read More »
PENGANTAR TRAINING ISO 22000:2018 adalah standar internasional yang menetapkan persyaratan untuk sistem manajemen mutu keamanan pangan (Food Safety Management System, FSMS). Standar ini menetapkan persyaratan umum untuk sistem manajemen keamanan pangan yang menjamin keamanan pangan sepanjang rantai pasok (food supply chain). ISO 22000: 2018 melengkapi langkah organisasi dengan panduan bermanfaat untuk mengatur dan menurunkan risiko …
